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Le goût des plantes

La nature offre ce qu’il y a de plus beau : les parfums et les couleurs des plantes font vibrer nos sens et invitent au voyage.

Faites infuser ces feuilles, savourez leur vertus.

La tisane de plante est un lien simple, fort et intemporel qui relie l’homme à la nature. S’offrir un moment de détente, partager un instant de joie, prendre soin de soi et des autres.

Goûtez la force des petites feuilles ! 

Une tisane unique

Les petites feuilles, c’est une micro production artisanale de tisanes biologique. Une gamme imaginée avec des plantes locales, sélectionnées pour leurs saveurs et leurs propriétés.

Mes plantes aromatiques sont cultivées et récoltées à la main, séchées à basse température, triées et ensachées avec soin pour offrir la plus grande qualité.

De la graine au sachet, toutes les étapes sont réalisées avec application et cohérence.

Une approche paysanne

Dans un espace naturel très préservé, au cœur des Hautes-Corbières en Occitanie, je cultive mes plantes dans le plus grand respect de la nature.

Un travail d’observation et d’attention, ancré dans la tradition paysanne et l’écologie naturelle pour créer un lieu de biodiversité privilégié.

Faire vivre l’herboristerie

Journal

La construction du séchoir

Petit retour rétrospectif sur un des gros chantiers de l'exploitation : la construction du séchoir ! Le séchoir est peut être l'outil le plus important de mon travail ! Il permet de faire sécher les plantes dans les meilleurs conditions. Sa solidité, sa praticité, le...

Les jardins de St André

Comme il fait froid et que je m'ennuie de ne pas jardiner, j'ai décidé d'apprendre à faire des plans à l'aquarelle pour montrer à quoi ressemble (ou ressemblera bientôt) le terrain des petites feuilles ! J'ai nommé tout ça "Jardins de St André" car sur la colline...

La bataille du champ

L'installation d'une exploitation agricole est un long processus, chaque installation est unique, mais les gens qui s'installent hors cadre familial, qui créent une ferme sans avoir de terres, connaissent tous cette étape compliquée : trouver l'endroit. L'endroit où...

William Anstett

Paysan Tisanier

Les quatre Caïres
11330 Termes

william@petitesfeuilles.fr

06.35.24.10.42