Sirop de shiso bicolore

Le shiso bicolore produit de grande feuilles vertes et violettes, et donne un sirop voluptueux aux notes de géranium, de menthe, d’anis et de cumin léger, très original !

Les sirops s’utilisent de façon traditionnelle comme boisson fraîche, dilué dans de l’eau plate ou pétillante avec 1 volume de sirop pour 7 à 9 volumes d’eau, en fonction des goûts.

On peut également s’amuser à les utiliser en cuisine, sur des fruits, des glaces, dans des boissons chaudes (pour sucrer un chocolat chaud, un vin chaud..) ou dans des cocktails originaux : un petit trait de sirop qui fera toute la différence !

Nous utilisons pour ce produit un sucre de betterave bio non raffiné, produit en France.