Sucre gourmand – Monarde rouge

Ce sucre aux ligules de monarde rouge est une gourmandise exceptionnelle pour saupoudrer vos desserts ou même givrer vos verres à cocktail avec le sirop de monarde pour encore plus de gourmandise ! Sa couleur et son parfum incroyables donneront une touche unique à vos préparations.

Pour sa préparation, le sucre est d’abord mixé avec la plante fraiche, ce qui lui permet de s’imprégner de tous les arômes de la monarde. Il est ensuite séché puis broyé pour un produit pratique à utiliser pour vos fantaisies culinaires !

Pour ce produit, nous avons choisi d’utiliser un sucre de betterave non raffiné issu de l’agriculture biologique française.