Ortie
Récolte insuffisante sur la saison 2022 pour vous proposer cette plante en tisane simple, vous la retrouverez dans la Prélude, la Note verte, la Tempo et la Sérénade
Connue de tous, la belle ortie est une plante magnifique ! Parfois sous-estimée, certainement à cause des poils urticants qui recouvrent ses feuilles lancéolées vert sombre, elle est pourtant pleine de ressources. Sa forte teneur en minéraux en fait une plante médicinale de première importance : elle contribue à renforcer le système immunitaire, aide en cas de fatigue chronique, de convalescence, notamment en cas de manque de fer ou de carences en minéraux. Diurétique, anti-oxydante, et utile pour le traitement de douleurs articulaires, elle mérite d’être étudiée de prêt !
Cette ortie de qualité supérieure est cueillie au début du printemps, au moment où elle concentre tout son potentiel.
Son infusion est peu aromatique mais très agréable : un goût doux et plein, qui permet de l’utiliser seule ou en mélange pour arrondir les saveurs.
Par manque de données scientifiques, on recommande d’en limiter la consommation lors de la grossesse et l’allaitement.
Nom latin | Origanum vulgare |
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Partie utilisée | Feuilles supérieures ("4 feuilles") |
Poids net | 20g |
5,00€
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Commandes préparées et expédiées le vendredi.
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Les + du produits
Dans un lieu sauvage et préservé, au cœur des Hautes-Corbières en Occitanie, je cultive ces plantes dans notre ferme agro-biologique, respectueuse du sol et de l’environnement.
Des cueillettes en milieu naturel complètent la production, sur des sites sélectionnés loin de toute pollution.
Les plantes sont récoltées à la main au moment idéal, séchées sur claies à basse température, triées et ensachées avec soin.
C’est cette attention particulière qui permet de préserver leurs parfums et leurs vertus, pour vous offrir le meilleur des petites feuilles.
Emballage kraft en papier recyclé, pratique et idéal pour la conservation des plantes.
Une fenêtre transparente en amidon de maïs laisse apparaître les plantes, protégées de la lumière par l’étiquette. Tous les papiers sont recyclables et certifiées FSC ou PEFC.
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Conseils d’utilisation
Pour doser votre tisane prenez simplement une pincée avec 3 doigts pour une tasse (1/4 de litre). Pour préparer un litre, prenez 3 ou 4 pincées.
Déposez les plantes dans une carafe, une théière… et versez de l’eau frémissante (95°C). Vous pouvez aussi mettre les plantes directement dans une casserole d’eau à bonne température. Dans tous les cas, pensez à couvrir, car de nombreuses molécules aux propriétés recherchées sont volatiles !
Laissez infuser entre 5 et 10 minutes pour une infusion plus ou moins puissante, puis filtrez à l’aide d’une passoire, d’un chinois, ou retirer le tamis de votre théière.
Si vous utilisez des sachets ou une boule à thé, veillez à ne pas tasser les plantes : elles ont besoin d’espace pour se déployer et développer dans l’eau tous leurs parfums et leurs vertus.
Des plantes de bonne qualité peuvent être infusées une seconde fois, n’hésitez pas à les réutiliser !
Votre infusion peut être consommée chaude, à température ambiante ou froide selon les goûts, et se conserve 24h : vous pouvez en profiter tout au long de la journée !
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