par William | 7 Déc 2022 | Non classé
Vous pouvez trouver sur la boutique une gamme d’alcoolatures : Echinacée, verveine, mélisse, bardane, sarriette, etc. L’utilisation des alcoolatures constitue un avantage de simplicité et de praticité, car il suffit de mélanger le nombre de gouttes recommandé...
par William | 4 Fév 2021 | Non classé
Pour conclure ces réflexions sur les tarifs et les produits paysans, je me penche en quelque sorte sur mon cas… Faites ce que je dis pas ce que je fais, bienvenue au club et suivez mon regard Toutes ces questions m’animent depuis le début. J’en parle...
par William | 3 Fév 2021 | Non classé
Les gens ne l’achèteraient pas Fixer des prix, ça se fait en fonction de ce que l’on estime pouvoir produire, des investissements que ça représente, du temps de travail un peu, et malheureusement beaucoup de ce qu’on observe autour de soi. Une remarque...
par William | 2 Fév 2021 | Non classé
Une agriculture subventionnée, mais pas complètement Une grande partie de notre agriculture est subventionnée par la Politique Agricole Commune, qui rémunère les agriculteurs au prorata des surfaces travaillées. Dans ce système, plus on déclare de surface, plus on a...
par William | 1 Fév 2021 | Non classé
Je veux vous parler aujourd’hui d’un sujet compliqué et important. Il s’agit de prix et de valeurs. Des valeurs pas que monétaires, des valeurs de mon métier et des valeurs paysannes. Aujourd’hui je vous parle de tarifs et de paysans ! Je...
par William | 15 Mar 2020 | Non classé
« La vie est très chère mais, pour ce prix-là, on a droit chaque année à un voyage gratuit autour du Soleil. » Albert Einstein On est en Mars 2020, et les Petites feuilles ont fait leur première saison complète, une révolution, un tour autour du...
par William | 24 Jan 2020 | Non classé
Comme je n’ai pas beaucoup pris le temps d’écrire cette année, retour sur 2019 afin de laisser une petite trace des choses qui ont marqué ma première saison. L’hiver L’hiver 2018/2019 à été bien occupé par un retour à temps partiel à Toulouse,...
par William | 3 Mar 2019 | Non classé
Petit retour rétrospectif sur un des gros chantiers de l’exploitation : la construction du séchoir ! Le séchoir est peut être l’outil le plus important de mon travail ! Il permet de faire sécher les plantes dans les meilleurs conditions. Sa solidité, sa...
par William | 7 Déc 2018 | Non classé
Comme il fait froid et que je m’ennuie de ne pas jardiner, j’ai décidé d’apprendre à faire des plans à l’aquarelle pour montrer à quoi ressemble (ou ressemblera bientôt) le terrain des petites feuilles ! J’ai nommé tout ça “Jardins...
par William | 29 Mai 2018 | Non classé
L’installation d’une exploitation agricole est un long processus, chaque installation est unique, mais les gens qui s’installent hors cadre familial, qui créent une ferme sans avoir de terres, connaissent tous cette étape compliquée : trouver...
